fbpx
  • Polski
  • English
  • Menu restauracja Pałac Bursztynowy

    Szef kuchni poleca
    Chef recommends

    Gęś faszerowana

    (gęś faszerowana, podroby, kasza, kluski śląskie, jabłka nadziewane kapustą)
    Set dla 8 osób
    4kg / 800g / 800g / 400g

    (zamówienie należy składać z dwudniowym wyprzedzeniem)

    Stuffed goose

    (stuffed goose, intestines, groats, Silesian noodles, cabbage stuffed apples)
    Set for 8 people
    4kg / 800g / 800g / 400g

    (the dish should be ordered two days in advance)

    580,00 PLN

    Przystawki
    Starters

    Ser Camembert panierowany w sezamie podany na sałatach z dodatkiem frużeliny wiśniowej

    (ser pleśniowy camembert, sezam, wiśnie)
    110 g / 50 g /20 g

    Blue cheese camembert coated in sesame plated on mix of salads with cherry sauce

    (blue cheese camembert, sesame, cherries)
    110 g / 50 g /20 g

    39,00 PLN

    Tatar wołowy

    (mięso wołowe, musztarda francuska, ogórek kiszony, cebulka, podgrzybek, żółtko, pieczywo Pałacowe)
    70g / 10g / 10g

    Beef tartar

    (beef, French mustard, pickles, onion, mushroom, egg yolk, house bread)
    70g / 10g / 10g

    36,00 PLN

    Szparagi grillowane z szynką dojrzewającą,
    jajkiem poche oraz sosem bearneńskim

    (szparagi, szynka szwarcwaldzka, jajko)
    100g / 50g / 50g

    Grilled asparagus with maturing ham, egg poche
    and Bernese sauce

    (asparagus, black forest ham, egg)
    100g / 50g / 50g

    39,00 PLN

    Sałatki
    Salads

    Sałatka grecka z chlebkiem pita

    (ogórek, papryka, cebula czerwona, ser feta, oliwki, pomidory)
    300g

    Greek Salad with pita bread

    (cucumber, pepper, red onion, feta cheese, olives, tomato)
    300g

    29,00 PLN

    Sałatka z pieczonych batatów

    (bataty, orzech włoski, granat, awokado, rukola)
    300g

    Baked sweet potato salad

    (sweet potatoes, walnut, pomegranate, avocado, arugula)
    300g

    39,00 PLN

    Zupy
    Soups

    Krem z zielonych szparag

    (szparagi, szpinak, włoszczyzna, szynka dojrzewająca)

    250ml

    Cream of green asparagus

    (asparagus, spinach, greens, ripening ham)

    250ml

    31,00 PLN

    Zupa tajska

    (imbir, śmietana, mleczko kokosowe, pomidor, por, krewetki)
    250ml

    Tai soup

    (ginger, cream, coconut milk, tomato, leek, shrimps)
    250ml

    29,00 PLN

    Bulion z kaczki

    (kaczka, pierożki, warzywa, lubczyk)
    250ml

    Duck broth

    (duck, dumplings, vegetables, lovage)
    250ml

    23,00 PLN

    Dania główne
    Main Courses

    Gołąbek z dzika podane z ziemniakami puree oraz koktajlowymi buraczkami

    (mięso z dzika, ziemniaki, buraczki)
    180 g / 200 g / 100 g

    Boar meat rolled with cabbage leaves served with potato puree and cocktail beets

     (boar meat, potato, beets)
    180 g / 200 g / 100 g

    61,00 PLN

    Eskalopki cielęce

    (łopatka cielęca, borowik, kalafior romanesco, marchewka mini, zioła, kopytka)
    150g / 100g / 50g / 150g

    Veal escallops

    (veal shoulder, boletus mushroom, romanesco cauliflower, baby carrots, herbs, potato dumplings)
    150g / 100g / 50g / 150g

    69,00 PLN

    Chili con carne

    (wołowina, fasola czerwona, pomidory, ryż jaśminowy)
    250 g / 100 g

    Chili con carne

    (beef, red beans, tomatoes, jasmine rice)
    250 g / 100 g

    58,00 PLN

    Stek t-bone

    (wołowina t-bone, grilowane warzywa, ziemniaki pieczone w ziołach)
    450g / 100g / 100g

    T-bone steak

    (t-bone steak, grilled vegetables, baked potatoes with herbs)
    450g / 100g / 100g

    119,00 PLN

    Burger amerykański

    (bułka czarna z sezamem, mięso wołowe, grillowany boczek, pomidory, pikle, frytki z batatów, sos amerykański)
    80g / 120g / 80g / 100g

    American burger

    (black roll with sesame, beef, grilled bacon, tomatoes, pickles, sweet potato fries, American sauce)
    80g / 120g / 80g / 100g

    43,00 PLN

    Żeberka BBQ

    (żeberka, sos BBQ, sałatka szwedzka, sos tzatziki, ziemniaki)
    240 g / 150 g / 100 g

    BBQ ribs

    (ribs, BBQ sauce, Swedish salad, yogurt with cucumber and garlic puree, potatoes)
    240 g / 150 g / 100 g

    48,00 PLN

    Roladka z kurczaka z grillowanymi warzywami

    (filet z kurczaka, szparagi, szynka dojrzewająca, zioła,
    zielona soczewica, suszone pomidory, pieczarki, papryka, cukinia)
    120 g / 50 g / 10 g / 70 g / 70 g / 70 g

    Chicken roulade with grilled vegetables

     (chicken fillet, asparagus, matured ham, herbs, green lentil,
    dried tomatoes, mushrooms, pepper, courgette)
    120 g / 50 g / 10 g / 70 g / 70 g / 70 g

    43,00 PLN

    Dania z ryb
    Fish dishes

    Filet z sandacza

    (sandacz, buraczki marynowane, pomidor, ser mozzarella,
    zioła, ryż czarny, śmietana, czerwone pesto)

    140g / 40g / 100g / 25g / 50g

    Pike perch fillet

    (pike perch, marinated beets, tomato, mozzarella, herbs, black rice)
    140g / 40g / 100g / 25g / 50g

    68,00 PLN

    Mule na białym winie

    (mule, białe wino, kolendra, papryka chili, czosnek)
    200g

    Mussels in white wine

    (mussels, white wine, coriander, chili pepper, garlic)
    200g

    67,00 PLN

    Pstrąg tęczowy

    (pstrąg, papryka, cukinia, pieczarki, pomidor,
    ziemniaki z ziołami)

    350g / 150g / 100g

    Rainbow trout

    (trout, pepper, zucchini, mushrooms, tomato,
    potatoes with herbs)

    350g / 150g / 100g

    64,00 PLN

    Makarony
    Pasta

    Czarna Tagiatella z krewetkami

    (makaron, krewetka, szpinak, śmietana, pomidor cherry)
    300g

    Black Tagliatelle with prawns

    (pasta, shrimps, spinach, cream, cherry tomato)
    300g

    59,00 PLN

    Pierogi z kaczką podane z pieczonym jabłkiem z kapustą czerwoną zasmażaną

    (mięso z kaczki, jabłka, kapusta czerwona)
    3 szt

    Potato dumplings with goose served with baked apple and fried red cabbage

    (duck, apples, red cabbage)
    3 szt

    32,00 PLN

    Sajgonki

    (papier ryżowy, wieprzowina, grzyby mun, sos słodki chilli,
    sos sojowy, makaron ryżowy)

    3 szt

    Spring rolls with meat and rice noodles

    (rice paper, pork, mun mushrooms, sweet chilli sauce,
    soy sauce, rice noodles)
    3 szt

    34,00 PLN

    Desery
    Desserts

    Sorbet

    (jeżyna, jagoda, malina, rokietnik)
    150g

    Sorbet

    (blackberry, blueberry, raspberry, sea buckthorn)
    150g

    25,00 PLN

    Beza włoska

    (beza, lody tiramisu, malina)
    140g

    Italian meringue

    (meringue, tiramisu ice cream, raspberry)
    140g

    29,00 PLN

    Tarta pomarańczowa

    (pomarańcz, malina, lody pistacjowe)
    120g / 50g

    Orange tart

    (orange, raspberry, pistachio ice cream)
    120g / 50g

    28,00 PLN

    Dania mogą zawierać alergeny. O szczegóły proszę zapytać kelnera.
    The dishes may contain allergens. Ask your waiter about the details.

    Menu dla dzieci
    Children’s menu

    Rosół z makaronem

    250ml

    Chicken noodle soup

    250ml

    12,00 PLN

    Stripsy z kurczaka, frytki, gotowana marchewka

    120g / 100g / 100g

    Chicken strips, fries, boiled carrots

    120g / 100g / 100g

    28,00 PLN

    Spaghetti bologneze

    (makaron, mięso, pomidor pelatti, oregano, bazylia,
    parmezan)
    200g

    Spaghetti Bolognese

    (pasta, meat, pelatti tomato, oregano, basil,
    parmesan cheese)
    200g

    29,00 PLN

    Kontakt z nami

    Contact Us

    ul. Okrężna 21
    87-800 Włocławek

    +48 54 231 91 00
    +48 507 025 443
    RECEPCJA@PALACBURSZTYNOWY.PL

    kalendarzZadzwoń
    mapaMapa
    kalendarzRezerwacja
    kalendarzMenu
    kalendarzCall
    mapaMap
    kalendarz Reservation
    kalendarzMenu
    Kontakt: +48 507 025 443
    Bon Turystyczny