fbpx
  • Polski
  • English
  • Restaurant menu

    Chef recommends

    Gęś faszerowana

    (gęś faszerowana, podroby, kasza, kluski śląskie, jabłka nadziewane kapustą)
    Set dla 8 osób
    4kg / 800g / 800g / 400g

    (zamówienie należy składać z dwudniowym wyprzedzeniem)

    Stuffed goose

    (stuffed goose, intestines, groats, Silesian noodles, cabbage stuffed apples)
    Set for 8 people
    4kg / 800g / 800g / 400g

    (the dish should be ordered two days in advance)

    580,00 PLN

    Przystawki
    Starters

    Ser Camembert panierowany w sezamie podany na sałatach z dodatkiem frużeliny wiśniowej

    (ser pleśniowy camembert, sezam, wiśnie)
    110 g / 50 g /20 g

    Blue cheese camembert coated in sesame plated on mix of salads with cherry sauce

    (blue cheese camembert, sesame, cherries)
    110 g / 50 g /20 g

    39,00 PLN

    Tatar wołowy

    (mięso wołowe, musztarda francuska, ogórek kiszony, cebulka, podgrzybek, żółtko, pieczywo Pałacowe)
    70g / 10g / 10g

    Beef tartar

    (beef, French mustard, pickles, onion, mushroom, egg yolk, house bread)
    70g / 10g / 10g

    36,00 PLN

    Śledź marynowany w przyprawach korzennych

    (śledź, piernik, chleb pumpernikiel, wiśnie)
    100g / 30g

    Herring marinated in spices

    (herring, gingerbread, pumpernickel bread, cherries)
    100g / 30g

    29,00 PLN

    Sałatki
    Salads

    Sałatka grecka z chlebkiem pita

    (ogórek, papryka, cebula czerwona, ser feta, oliwki, pomidory)
    300g

    Greek Salad with pita bread

    (cucumber, pepper, red onion, feta cheese, olives, tomato)
    300g

    29,00 PLN

    Sałatka cezar z łososiem

    (filet z łososia, rzodkiewka, sałata, pomidor, kapary)
    50g / 20g / 50g / 200g / 10g

    Caesar salad with salmon

    (salmon fillet, radish, lettuce, tomato, capers)
    50g / 20g / 50g / 200g / 10g

    34,00 PLN

    Zupy
    Soups

    Krem z białych warzyw podany z pieczonym łososiem i oliwą koperkowo – cytrynową

    (seler, kalafior, pietruszka, łosoś)
    250ml

    White vegetables cream soup served with baked salmon and drizzled with dill and lemon oil

    (celery, cauliflower, parsley, salmon)
    250ml

    25,00 PLN

    Zupa tajska z krewetką

    (imbir, śmietana, mleczko kokosowe, pomidor, por, krewetki)
    250ml

    Tai soup with shrimps

    (ginger, cream, coconut milk, tomato, leek, shrimps)
    250ml

    29,00 PLN

    Bulion z kaczki

    (kaczka, pierożki, warzywa, lubczyk)
    250ml

    Duck broth

    (duck, dumplings, vegetables, lovage)
    250ml

    23,00 PLN

    Dania główne
    Main Courses

    Gołąbek z dzika podane z ziemniakami puree oraz koktajlowymi buraczkami

    (mięso z dzika, ziemniaki, buraczki)
    180 g / 200 g / 100 g

    Boar meat rolled with cabbage leaves served with potato puree and cocktail beets

     (boar meat, potato, beets)
    180 g / 200 g / 100 g

    61,00 PLN

    Eskalopki cielęce

    (łopatka cielęca, borowik, kalafior romanesco, marchewka mini, zioła, kopytka)
    150g / 100g / 50g / 150g

    Veal escallops

    (veal shoulder, boletus mushroom, romanesco cauliflower, baby carrots, herbs, potato dumplings)
    150g / 100g / 50g / 150g

    69,00 PLN

    Golonka po bawarsku

    (golonka, kapusta zasmażana, ziemniak pieczony, chrzan, musztarda)
    250 g / 100 g / 150 g

    Bavarian knuckle

    (pork knuckle, fried cabbage, baked potato, horseradish, mustard)
    250 g / 100 g / 150 g

    65,00 PLN

    Stek t-bone

    (wołowina t-bone, grilowane warzywa, ziemniaki pieczone w ziołach)
    450g / 100g / 100g

    T-bone steak

    (t-bone steak, grilled vegetables, baked potatoes with herbs)
    450g / 100g / 100g

    119,00 PLN

    Burger amerykański

    (bułka czarna z sezamem, mięso wołowe, grillowany boczek, pomidory, pikle, frytki z batatów, sos amerykański)
    80g / 120g / 80g / 100g

    American burger

    (black roll with sesame, beef, grilled bacon, tomatoes, pickles, sweet potato fries, American sauce)
    80g / 120g / 80g / 100g

    43,00 PLN

    Żeberka marynowane w coca-coli pieczone w sosie BBQ z Whiskey oraz z papryką chili

    (żeberka, sos BBQ, sałatka szwedzka, sos tzatziki, ziemniaki)
    240 g / 150 g / 100 g

    Baked ribs marinated in coke served with BBQ and Whiskey sauce and chilli pepper

    (ribs, BBQ sauce, Swedish salad, yogurt with cucumber and garlic puree, potatoes)
    240 g / 150 g / 100 g

    48,00 PLN

    Roladka z kurczaka z grillowanymi warzywami

    (filet z kurczaka, szparagi, szynka dojrzewająca, zioła,
    zielona soczewica, suszone pomidory, pieczarki, papryka, cukinia)
    120 g / 50 g / 10 g / 70 g / 70 g / 70 g

    Chicken roulade with grilled vegetables

     (chicken fillet, asparagus, matured ham, herbs, green lentil,
    dried tomatoes, mushrooms, pepper, courgette)
    120 g / 50 g / 10 g / 70 g / 70 g / 70 g

    43,00 PLN

    Dania z ryb
    Fish dishes

    Filet z sandacza podany na dzikim ryżu

    (sandacz, buraczki marynowane, pomidor, ser mozzarella, zioła, ryż czarny)
    140g / 40g / 100g / 25g / 50g

    Pike perch fillet on wild rice

    (pike perch, marinated beets, tomato, mozzarella, herbs, black rice)
    140g / 40g / 100g / 25g / 50g

    68,00 PLN

    Krewetki na białym winie

    (krewetki, białe wino, sałaty, pomidorki koktajlowe, kolendra)
    120g / 50g / 40g

    White wine shrimps

     (shrimps, white wine, salad, cocktail tomatoes, coriander)
    120g / 50g / 40g

    64,00 PLN

    Makarony
    Pasta

    Tagliatelle z szpinakiem i serem Lazur

    (makaron, szpinak, ser lazur, śmietana)
    250g

    Tagliatelle with spinach and Lazur cheese

    (makaron, spinach, lazur cheese, cream)
    250g

    35,00 PLN

    Pierogi z kaczką podane z pieczonym jabłkiem z kapustą czerwoną zasmażaną

    (mięso z kaczki, jabłka, kapusta czerwona)
    3 szt

    Potato dumplings with goose served with baked apple and fried red cabbage

    (duck, apples, red cabbage)
    3 szt

    32,00 PLN

    Desery
    Desserts

    Brownie

    (gorzka czekolada, imbir, pomarańcza, lody )
    120g / 50g

    Brownie

    (dark chocolate, ginger, orange, ice cream)
    120g / 50g

    26,00 PLN

    Creme brulee truskawkowy podany z sosem na bazie pieczonego banana z wanilią

    (żółtka, śmietana, truskawki, banany, wanilia)
    140g

    Crème Brulee

    (egg yolks, cream, strawberries, banana, vanilla)
    140g

    26,00 PLN

    Tarta pomarańczowa podana z sosem limonkowym oraz lodami pistacjowymi

    (pomarańcz, limonka, lody pistacjowe)
    120g / 50g

    Orange tart served with lime sauce and pistachio ice cream

    (orange, lime, pistachio ice cream)
    120g / 50g

    28,00 PLN

    Dania mogą zawierać alergeny. O szczegóły proszę zapytać kelnera.
    The dishes may contain allergens. Ask your waiter about the details.

    Menu dla dzieci
    Children’s menu

    Domowa zupa pomidorowa z kluseczkami

    250ml

    Homemade tomato soup with noodles

    250ml

    18,00 PLN

    Stripsy z kurczaka, frytki, gotowana marchewka

    120g / 100g / 100g

    Chicken strips, fries, boiled carrots

    120g / 100g / 100g

    29,00 PLN

    Pancakes z karmelizowaną pomarańczą i syropem klonowym

    3szt / 150g

    Pancakes with caramelized orange and maple syrup

    3szt / 150g

    17,00 PLN

    Kontakt z nami
    Contact Us

    Okrężna 21, 87-800 Włocławek

    tel. +48 54 231 91 00 ; fax. +48 54 231 91 94

    tel. +48 54 231 91 00 ; fax. +48 54 231 91 94

    KOM. +48 507 025 443

    recepcja@palacbursztynowy.pl

    kalendarzZadzwoń
    mapaMapa
    kalendarzRezerwacja
    kalendarzMenu
    kalendarzCall
    mapaMap
    kalendarz Reservation
    kalendarzMenu
    Kontakt: +48 507 025 443
    Bon Turystyczny